FERRARI
トレンティーノ・アルト・アディジェ州,  ワイン,  イタリア

フェッラーリ・マキシマム・ブリュット

FERRARI
FERRARI

Ferrari Maximum Brut

フェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、
シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、
国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、
そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。

生産地:イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 トレント周辺の丘陵地帯

葡萄品種:シャルドネ100%

テイスティング
きめ細かい豊かな泡立ち。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。
ドライでエレガント、バランスのとれた味わい。
シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続く。

製造方法:9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、
12日間発酵(発酵温度20℃)。少なくとも36ヶ月間瓶内熟成。

料理:アペリティフとして、また軽めのパスタ料

@5500

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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