オマール海老のグリル

2021-02-27 / 0件のコメント

オマールエビのポワレ　アメリケンヌソース

カナダ産特大(1ポンド以上)
オマールエビ(ロブスター)を一匹丸ごと縦割りにて使用。
とても豪華な一品
フォンド・オマールを使用した
濃厚なアメリケンヌソースでお召し上がり下さい。

合わせるワインは

Bourgogne Rouge Cuvee Saint Vincent

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。よろしくお願いいたします。