La Atalaya del Camino
個性ある土着品種の絶妙なブレンド
力強い果実味が最大の魅力
このワイナリーを代表するワインです。
良い状態になるまで樽熟させたタイプで、樽熟期間は決めていません。
畑の面積は25ha、標高700～1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
平均樹齢は40年以上。
収穫は手摘みで行ないます。
収穫量は、26hL /haです。
モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させています。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。
生き生きとした紫色、
チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、
かすかにペッパーのニュアンスが混ざっています。
素晴らしい骨格と持続性があり、
非常にバランスのとれた味わいです。
ラベルは、標高の高い畑なので、
天使をイメージし、ミゲル アンヘル（大天使ミカエル）をモチーフとしています。
生産者：ボデガス アタラヤ
生産地：スペイン アルマンサ
葡萄品種：ガルナッチャ ティントレラ８５％、モナストレル１５％
@3300
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Wine Shop La Campanella
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