ワイン,  ボージョレ,  フランス

Moulin a Vent les Rouchaux 2018

ムーラン・ナ・ヴァン・レ・ルショー
ルイ・ボワイヨとギスレーヌ・バルト 2 つの名門ドメーヌ の後継者サラブレットが作る渾身のボジョレー

 

「チェリーや桑の実の香りにダークチョコレート、
バラの花びら、スパイスのヒントが混ざり合った
2018年のムーラン・ア・ヴァン・レ・ルショーは、
ミディアムからフルボディで、
十分な果実感と生き生きとした酸、
きめ細かいチョーク質のタンニンを持ち、長く風味豊かな後味が特徴的。」
by WA

■熟成:バリックで18年(新樽無し)
■平均樹齢80年

 

生産者:Domaine Louis Boillot Moulin a Vent
ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ ムーラン・ナ・ヴァン

ワインアドヴォケイト コート・ドールで
ボジョレーの土地を取得する生産者が増えているが、
ルイ・ボワイヨは、配偶者のギスレーヌ・ バルトーと、
ムーラン・ナ・ヴァンとフルーリーの素晴らしいワインを生産している。
クラシカルに醸造され、
こ の地域においては異例なほど長くエレヴァージュされたこれらのワインは、
優雅に熟成するために造られた エレガントで筋肉質なクリュ・ボジョレーで、
心からお薦めできるワインである。
畑・栽培・醸造について
シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、
このエリアのテロワールに反映させている。
全てのキュヴェで 100%除梗し、
新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。
その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。

生産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー地区

葡萄品種:ガメイ

@4800

魅惑のワイン多数取り揃えております。
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Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
https://lacampanella.net

 

 

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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