ムールマルニエール

2021-03-29 / 0件のコメント

ムールマルニエール

フランス　ブルターニュ地方の郷土料理で御座います。

マルニエールは漁師風と言う意味です。
ムル貝を数種類のハーブ
バターと一緒に白ワインで蒸しました。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。よろしくお願いいたします。