樽発酵・樽熟成のしっかりとしたタイプ しっかりと感じる樽の風味が癖になる
225Lのフレンチオークの新樽で発酵、6ヶ月樽でバトナージュしながら熟成させます。
軽めに焦がした樽を使っています。
その後、最低3ヶ月瓶熟させます。
グリーンがかったゴールデンイエロー。
樽熟成によるバニラや新鮮な木の香り、
刈ったばかりの草や麦わら、
フェンネル、そしてアニスのアロマが広がります。
口当たりはまろやかでとてもスムーズ、
素晴らしくバランスがとれています。
長い余韻があり、しっかりとした骨格が感じられます。
肉を使ったパエリアやグリルした肉、
しっかりめのソースを使用した魚料理に合わせる事が出来ます。
生産者：ボデガス カステロ デ メディナ
生産地：スペイン ルエダ
葡萄品種：ベルデホ９０％、ソーヴィニヨン ブラン１０％
@2200
魅惑のワイン多数取り揃えております！お気軽にご来店下さいませ！
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Wine Shop La Campanella
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※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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