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斜里岳の麓 清里産メロンのソルベ
北海道も🥵あづいです✌️😅 メロンパフェ用のメロンのソルベ仕込みました。 超慌ただしいので画像だけで精一杯なのでお許しを😂 説明は後ほど😆 ではまた
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The イワシ
美味いよ！ 旬だよ！ 北海道だよ！ 今食べないでいつ食べるんだってんだ〜ってきたもんだ〜😋 あんまりイキがいいからお寿司握って食べちゃった〜笑 人生どんだけ我慢したかでなくて どんだけ笑ったかどんだけ幸せ感じ、幸せなため…
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Wine at home‼︎
輸入歴４０年の稲葉社長が選んだ絶対おすすめ１０本 ワイン輸入歴４０年の社長の目利きを愛し 水商売歴２７年のマダム悠華が自信を持ってお薦め致します。 １０本のうち７本がこれからの季節にひっぱりだこの白ワインが占めております…
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トキシラズのカルパッチョ
トキシラズのカルパッチ 鮭は北海道の川で生まれ海で4年程過ごした後、産卵するために 産まれた川に帰って来ます。 ９月から11月頃鮭は旬ですがいま時期の脂のノった鮭をトキシラズと言います。 時不知（トキシラズ…
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休日はシャラン鴨のカスレでまったり
休日は雨でしたのでお出かけせずにHP作成のお勉強。 ひたすらパソコンに噛り付きでした。 この歳になるとIT用語がわけわからない。 何度調べても忘れるのです汗。 ２０１０年に買ったDELLのパソコンも 途中でサイトがぶっ飛…
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いかの炙り焼き
羅臼産肉厚生干しイカを網焼きしてカットしてご提供。 仕上げに燻製オリーブオイルとバルサミコでお召し上がりください。
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マジ簡単！ ケンタッキー 風 ビスケット レシピ
外出自粛で小麦粉の消費がすごいらしいです。 折角作るのですから簡単レシピで美味しいの作っちゃいましょう。 材料 薄力粉１２５ｇ 強力粉１２５ｇ 塩一つまみ 砂糖大さじ1.5 ベーキングパウダー大さじ１ バター70g（直前…
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ビュルゴー家シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィレンズ豆を添えて
東京はじめとする７都府県に非常事態宣言が出されれました。 安倍総理の会見を見て色々な批評はありますが 日本の国を本当に考えて方針を出してくれていると感じます。 色んな意見をまとめすべての責任を背負わされる。 かなりお疲れ…
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美味しいお抹茶の点て方
最初に茶碗と茶筅を温めておきます。 茶さじ一杯を茶碗にいれ80度前後に冷ましてあるお湯を注ぎ泡立て 細かい泡がたつとほんのり苦く甘さを感じるお抹茶が味わえます。 茶碗の柄は季節に合わせて選ぶと楽しいです。
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本当に効くメンタルケア
美しい人 いつも穏やかな人 成功してる人 豊かな生活を送っている人が行っている習慣の一つ。 生のお花を飾ること。 生のお花は周波数が高くて細かく、ザワザワしているものは周波数が低く荒い。 人は身の周りにあるものに共鳴する…
