Go To Eat 北海道 2020.11.11 Go To Eatキャンペーンのお取り扱いがはじまりました。新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴う外出の自粛等の影響により、 甚大な影響を受けている飲食業に対し、 期間限定、需要喚起を図る官民一体型のキャンペーンです。道内で登録された飲食店で使えるプレミアム付き食事券を 1
美幌 カフェなごり雪 ワイン会 2020.10.26 美幌町の元町長でいらっしゃった 大庭ソムリエのお店『カフェ なごり雪』にてワイン会のお誘いをいただきお邪魔して参りました。昨年、豪華客船世界一周で世界中を旅してきた大庭さんが世界いく先々でお買い求めになられたワインを披露してくださいました。
GO TO キャンペーン 2020.10.12 政府の支援事業GO TO トラベルキャンペーンでカンパネラも紙クーポン電子クーポンどちらも使えるようになりました。斜里町では電子クーポンが使えるところが限られているのでしょうかお客様が使えるのを調べて来てくださるようです。マダム悠華は社会貢献出来てるので嬉しいのだ!笑
キンキのポワレ トリュフ香る白ワインのソース 2020.10.05 斜里産きんき(メンメ、キチジ)の骨を外したフィレをポワレにしました。白ワインとフュメドポワソンを使ったおソースで仕上げにサマートリュフをかけて仕上げました。マダム悠華がセレクトいたしましたロワール のソーヴィニヨン ブランやブルーゴーニュのシャルドネとご一緒に
ビュルゴー家シャラン鴨のコンフィレンズ豆を添えて 2020.09.03 ビュルゴー家シャラン鴨のコンフィレンズ豆を添えてお皿新調しました。ノリタケです。お料理も良く映えます。器は料理を更に美味しくしてくれます。ありがとうございます。
The イワシ 2020.06.18 美味いよ!旬だよ!北海道だよ!今食べないでいつ食べるんだってんだ〜ってきたもんだ〜😋あんまりイキがいいからお寿司握って食べちゃった〜笑人生どんだけ我慢したかでなくてどんだけ笑ったかどんだけ幸せ感じ、幸せなため息を何回ついたかだね👍あ〜幸せ❤️
求む‼︎ピアノ弾き! 2020.06.01 https://youtu.be/GJeNSdX5cX8調律終りました。我こそはピアニスト!酒場に合う演奏家来てください!マダムが謝礼に美味しいワインご馳走します👍😘