ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ 1er クロ・ジュ
かつてシャンボール・ミュジニィを彷彿させる
ピノ・ノワールと高評価を受けたことのあるワイン。
ジヴリで最も有名な１級畑の一つ「クロ・ジュ」で
柔らかいタンニンと上質な果実味が特徴です。
複雑なアロマと黒果実の味わいでコート・ド・ニュイのクリュを思わせるスタイル。
上品でなめらかなタンニン、ストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワール。
生産地：フランス ブルゴーニュ ジブリ
格付け：1級（プルミエ・クリュ）
1級畑クロ・ジュはジヴリの北部、塀に囲まれた畑。東向き。
ミネラリーなワインが造られる、
石の多い赤粘土質と白亜質の土壌。
岩盤を覆う表層は30～40cmと薄い
葡萄品種：ピノ・ノワール
生産者：Chofflet Valdenaire ショフレ・ヴァルドネール
ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、
100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。
ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から
義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、
2000年以降は当主としてドメーヌを運営、
ドメーヌの評価を高めました。
2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、
ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、
アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
限定1本です。
価格は店頭にてご確認ください。
魅惑のワイン多数取り揃えております。
お気軽にご来店下さいませ。
営業時間外はインターホン押して下さいませ！
Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
https://lacampanella.net
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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