エルデナー トレプヒェン シュペートレーゼ トロッケン
エルベス家が僅かに所有するエルデナー トレップヒェンの辛口ワイン
エルデナー トレップヒェンの土壌は青色粘板岩です。
エルベスの畑はすべて険しい急斜面にあるため、
畑仕事はすべて手作業で行っています。
収穫は10月上旬に手摘みで行います。
葡萄を圧搾した後、澱下げをして不純物を取り除きます。
発酵は天然酵母で行います。
1000Lのフーダー（木製大樽）に入れ12度で約2ヶ月発酵させます。
熟成もフーダーで約3ヶ月熟成させます。
生産地：ドイツ モーゼル
葡萄品種：リースリング
@2640
魅惑のワイン多数取り揃えております。
お気軽にご来店下さいませ。
営業時間外はインターホン押して下さいませ！
Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
https://lacampanella.net
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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