Opia Chardonnay Sparkling Organic Non-Alcohol Domaine Pierre Chavin
フランス

Opia Chardonnay Sparkling Organic Non-Alcohol Domaine Pierre Chavin

Opia Chardonnay Sparkling Organic Non-Alcohol Domaine Pierre Chavin

世界初!オーガニック認定ノンアルコールワインテイスト飲料!
クリーミーな泡と果実のアロマが広がるフレッシュスパークリング

オピア シャルドネスパークリング オーガニック ノンアルコール ドメーヌ ピエール シャヴァン

生産者情報
ドメーヌ ピエール シャヴァン Domaine Pierre Chavin
OPIAの生産者、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、南フランスで古くから栄えたワイン産地、
ベジエという町の近郊にあります。ファビアン・グロス(醸造担当)、
マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当)の二人の若い男女によって2010年に創設されたワイナリーです。
フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ「グラン・シェ」で、
醸造家として若くして頭角を現したグロス氏が、フランス国内の様々な畑を見て回り、
「自分のワイナリーを持ちたい」という夢を実現させる場所として、この地を選びました。
彼らのモットーは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」こと。
高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、
既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
創設後間もなく成功し、4年目にして世界20カ国以上と取引をする、非常に勢いのある生産者です。

味わい
繊細でありながら持続的な泡。淡い黄色の色調に銀色に輝く泡。香りは白い花、
緑のリンゴと梨のフレッシュで爽やかな香りに、柑橘類の果物とバターのニュアンスが調和します。
クリーミーな泡が口を覆い、徐々に柑橘系の果物のアロマが広がり、フレッシュな余韻が残ります。

有機栽培のぶどうを用いて、無発酵で造ることによりオーガニック認定を取得し、
また、豊かな果実味を残す革新的な手法を編み出しました。
フランスのEcocert、VEGAN、HALALそして日本有機JAS認定。
低カロリーでヘルシー、保存料不使用100mlあたり29kcal 炭酸清涼飲料水の約半分。
保存料、二酸化硫黄 不使用。

@1750

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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