国/生産地域:フランス/ラングドック
葡萄品種:メルロ
生産者 ル ペイロタン
完熟した葡萄だけを選んで収穫を行います。大部分はの葡萄は除梗し、
伝統的な方法で3週間ほど発酵と醸しを行います。
果実のアロマを引き出すため、ごく一部の葡萄を高めの温度でスキンコンタクトします。
長い醸しを行うことで、葡萄の持つ特徴を表現し、
しなやかなタンニン、しっかりとした骨格をワインに与えます。
濃いルビーレッド。
カシスやラズベリーのチャーミングなアロマの中に
かすかにスパイシーなニュアンスがあります。
口に含むとたっぷりの果実味が広がり、
スモーキーでスパイシーな余韻が感じられます。
@1400
Bistroラカンパネラ
斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
営業時間外はインターホン押して下されば
ご来店可能でごさいます！
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Wine Shop La Campanell
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