コトー デュ ジェノワ ブラン シレックス
サンセールに近い小さな産地
シレックス土壌の区画の葡萄で造る限定ワイン
シレックス土壌の区画の葡萄だけで造られるワインです。
収穫した葡萄はすぐにプレスします。
48時間置き、澱下げした後、澱引きします。
アルコール発酵は葡萄の持つアロマを失わないよう18度から19度の低温に
コントロールしたステンレスタンクで行います。
そのまま、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に熟成させます。
白い花や白桃の豊かなアロマが広がります。
口当たりは柔らかく丸みがあり、余韻はとても爽やかです。
非常にバランスが良く、心地よい味わいを持っています。
生産者：ブノワ ショヴォー
生産地：フランス ロワール
葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン
@2530
魅惑のワイン多数取り揃えております！お気軽にご来店下さいませ！
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Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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