コトー デュ ジェノワ ブラン シレックス
フランス,  ワイン,  ロワール

Coteaux du Giennois Blanc Silex

コトー デュ ジェノワ ブラン シレックス

コトー デュ ジェノワ ブラン シレックス

サンセールに近い小さな産地
シレックス土壌の区画の葡萄で造る限定ワイン

 

シレックス土壌の区画の葡萄だけで造られるワインです。
収穫した葡萄はすぐにプレスします。
48時間置き、澱下げした後、澱引きします。
アルコール発酵は葡萄の持つアロマを失わないよう18度から19度の低温に
コントロールしたステンレスタンクで行います。
そのまま、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に熟成させます。
白い花や白桃の豊かなアロマが広がります。
口当たりは柔らかく丸みがあり、余韻はとても爽やかです。
非常にバランスが良く、心地よい味わいを持っています。

生産者:ブノワ ショヴォー

生産地:フランス  ロワール

葡萄品種:ソーヴィニヨン ブラン

@2530

魅惑のワイン多数取り揃えております!お気軽にご来店下さいませ!
営業時間外はインターホン押して下さいませ!

Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

0152-23-7777

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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