メニュー, カンパネラのこと シャラン鴨ロースのロティオレンジソース 2021-02-19 / 0件のコメント sharan duck breast meat roti orange sause 鴨の王様 フランス シャラン産 ジェラール•ビュルゴーの 窒息鴨(エフェと処理)胸肉を使用しております。 時間をかけ休ませながら じっくりと焼き上げた鴨の胸肉と 苦味のあるオレンジソースとの相性は抜群です。 鴨には西南地方のカオールが良いでしょう Cahors Expression