VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT
フランス,  シャンパーニュ,  ワイン

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット

1772年より、2世紀に渡りシャンパーニュ造りを行う、
ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。偉大なメゾンを代表するスタンダード・キュヴェ。

1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。こ
のイエローラベルはグラン・クリュ、プルミエ・クリュを主体に
50~60にも及ぶ異なる畑のブドウがブレンドされています。
酸味と果実味がバランスよく広がり、
心地良い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な1本です。

味わい
ヴーヴ・クリコ流のシャンパーニュの飲み方では、五感全てで味わうそうです。
まずシャンパーニュの泡が奏でる音に耳を傾け、
ずっと続く泡や色味を観賞します。
次に三段階に変化していくアロマを嗅ぎ、
爽やかに弾ける泡を口の中全体で感じます。
最後に酸味、甘味などヴーヴ・クリコの味わいを心行くまで堪能しましょう。
五感を使ってしっかりと味わうと普段と違った発見があることでしょう。

商品情報
このイエローラベルは、特級格付けと一級格付けの畑のブドウを主体に、
50~60にも及ぶ異なる畑のブドウがブレンドされています。
3種類のブドウが使用されています。
ベースとなるピノ・ノワール(50~55%)がしっかりとした骨格を作り、
シャルドネ(28~33%)が上品な味わいを、
ピノ・ムニエ(15~20%)がまろやかさを加えます。
さらにリザーヴワインを30~45%加えることでワインにコクを与え、
最低3年間の瓶内熟成を行うことで、
滑らかな味わいを与えています。
繊細で見事なバランスのシャンパーニュを造り上げています。

ライムやレモン、白桃などの果実味とブリオッシュのような心地よい香りが感じられます。
バランスがよく取れた味わいで、爽やかさと際立ったフルーティさが印象的です。

750mlボックス付き @8470

375ml @5170←シャンパーニュ女子サイズ

生産者;ヴーヴ・クリコ

 

Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

0152-23-7777

https://lacampanella.net

 

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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