Vosne Romanйe La Colombiere
ワイン,  フランス,  ブルゴーニュ

Vosne Romanйe La Colombiere 2019

Vosne Romanйe La Colombiere

ウ゛ォーヌ ロマネ ラ コロンビエール

これまで村名のヴォーヌ ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、
1つのワインとしてリリースしていましたが、
一部を単一畑のキュヴェとして造るようになりました。
フランソワの息子のエドゥアールが手掛けるキュヴェで、
他のヴォーヌ ロマネのキュヴェよりも
全房発酵の比率を多くしています(最大40%まで)。

フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける単一区画のキュヴェ。
産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成させています。
清澄もろ過せずにボトリングします

2018年が初リリースとなる単一区画のキュヴェ。
「コロンビエール」は5樽(1,500本)のみ生産されました。
これまで村名のヴォーヌ ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、
1つのワインとしてリリースしていましたが一部を単一畑のキュヴェとして造るようになりました。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
一部を除梗、残りは全房で、天然酵母で発酵させます。
フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける単一区画の
キュヴェ(「オート メジエール」と「コロンビエール」)は
他のヴォーヌ ロマネのキュヴェよりも全房発酵の比率を多くしています(最大40%まで)。

産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成させています。

清澄もろ過せずにボトリングします。

素晴らしくフローラルで上品な香り、
スパイスの要素も感じられます。
口に含むと、
赤い果実の風味が感じられ、
しなやかなでエレガントな果実味、
バランスのよいタンニンがあります。
「余韻にミネラルや鉄分を感じるのが特徴」とエドワールは話していました。

生産者:Dom. François Confuron Gindre  フランソワ コンフュロン ジャンドル

生産地:フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ ロマネ

葡萄品種:ピノ・ノワール
樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成

@14300

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