ロワール

ポワロン・ダバン　クレ・デュ・ソル シャントグロールナント市から南東に15km（ナントしナントウ・・（´Д`）さむ～）、シャトー・テボー村に1858年に創業したミュスカデの名門ドメーヌで、1987年より、ジャン・ミッシェル（写真左、醸造担当）とローラン（写真右、栽培担当）のポワロ

カベルネ・フラン・ド・ロワール ドメーヌ・デュ・ムーラン・カミュロワール河最下流、「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」の中心村ヴァレットに、1955年に設立されたドメーヌです。2003年に、フランソワ・ブランジェが婿入りして継承しました。「このAOCは、花崗岩質とガブロ（斑れ

ﾆｺﾗ･ｺﾞｰﾄﾞﾘ　ﾌﾟｲｨ･ﾌｭﾒテイスティングレモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の爽快な風味。甘味と酸味が調和し、ミネラルの塩味がお料理をさらに美味しくしてくれます。ロワール川を挟んでサンセール村の対岸に位置する、トラシー・シュル・ロワール村に1780年よ

ジャニエール プレミスBelliviereの魅力をお手頃価格で楽しめるエントリーワイン樹齢10-40年のブドウを使用。フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。繊細でまろやかな口当たりで長く続く余韻がさわやかで心地よい白ワイン。生産者：Domaine de B

コトー・デュ・ロワール ル・ルージュ・ゴルジュ　長い余韻と繊細さを持つ美しいピノ・ドニス火打石交じりの粘土と珪酸粘土の赤ワインに適した土壌。色調はガーネットで小さな赤い果実の香りが感じられる。余韻が長く続く、繊細な赤ワイン。コトー・デュ・ロワールの中でも粘土

Bourgueil Galichets　2015　ブルグイユ　ガリシェ斜面の中腹に位置する区画「ガリシェ」の特徴を表現した砂と粘土の土壌から、果実味に溢れまるみのあるスタイル「ガリシェ」は斜面の中腹に位置する南/南西向きの9haの区画で、栽植密度は5,000本/haです。
テュフ

サンセール　ルージュ柔らかな口当たりと洗練された果実味を持つ上質なサンセールの赤畑は、丘の麓や頂上など様々な場所に点在します。表土は粘土石灰質。下層土はキンメリジャンで、上の部分はマール主体、下の部分は粘土主体です。葡萄の仕立てはギヨー。栽植密度は8,000本/haで

プイィ　フュメ　レ　クロクルーミネラル感や火打石の風味がしっかりと感じられう味わい「レ　クロクルー」の畑はサン タンドラン村にあり、面積2ha。標高200mの斜面で、シレックスの粘土土壌です。収量は60hL/ha。ニューマティックプレスで柔らかく圧搾し、15度でしばら

サンセール　ルージュ　ピノ　ノワールサンセール　ルージュの専門家ピナール家のピノ　ノワールビュエ村の畑、ペルリーヌとガレンヌという区画からの葡萄を使います。畑は、面積は2ha、標高200ｍ、南～南西向きです。栽植密度は7,000～10,000本/ha。土壌は、表土が粘土石

サンセール　ブラン　フロレスロワールを代表する白ワイン熟した果実のフレーバービュエ村の複数の区画のソーヴィニヨン　ブランを使います。畑は、南、東、西向き。カイヨット土壌で、下層土は石灰岩です。標高は250～300mです。平均樹齢は32年（1986年