追求した低価格と高品質同価格のボルドーには負けません
発酵が始まる前に4~5日マセラシオンします。
ステンレスタンクに入れ約28度で発酵させます。
タンクと一部を樽で熟成させます。
若さを感じさせる中位の赤色。
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、
フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、
甘さをほとんど感じず、
切れが良く、
口の中をぐっと締めるドライなタンニン、
魅力的な濃縮した味わいがあり、
心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワインです。
同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。
「メルロが好きなのは、カベルネ ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだから。
ブレンドすると更に素晴らしくなる」と
パスカルは話していました。
生産者:シャトー デ ゼサール
生産地:フランス ベルジュラック
葡萄品種:メルロ70%、カベルネ フラン30%
@830
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Wine Shop La Campanella
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※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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