Madiran Chapelle Lenclos
シュッド ウェスト,  フランス,  ワイン

Madiran Chapelle Lenclos

Madiran Chapelle Lenclos

マディラン シャペル ランクロ
色濃く力強いタンニンとコクマディランの特徴がよく表れた1本

よりしっかりとした、クラシックなマディランです。
「ランクロ」は、壁に囲まれた単一畑です。
畑は、粘土石灰質土壌で、東~南東向きの丘の斜面です。平均樹齢は30年です。
低温(10~12度)で5日間マセラシオンをします。
22~24度に温度管理の下発酵させています。抽出のため、ルモンタージュします。
醸しの期間は、21~30日間です。タンクとバリックで20ヶ月熟成させています。
濃いルビー色。黒い果実やクローブ、胡椒の香りがします。
口当たりはたっぷりとしてなめらか。
まろやかなタンニンがあります。
上質な余韻があり、香りも長く続きます。
野鳥料理や南西地区のスペシャリテ:鴨、子羊、牛肉のグリエによく合います。
フルボディな飲み口

生産地:フランス シュッド ウェスト マディラン
葡萄品種:タナ

@3080

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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