こんなにも、お手頃価格で 美味しいバローロは他にありません 「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。 フレッシュ感があり、フローラルで、 スパイスを感じます」とダニエーレは話していました。 バロ…

生産者のセラーで熟成させた限定品 熟成バルバレスコ　リセルヴァ ロベルトの父アンジェロは70歳の誕生日を期に、 古いヴィンテージのバルバレスコを 一番良い状態になった時に出そうと考え、 毎年一部をこっそりと売らずにキープ…

イタリア　ロンバルディア州とピエモンテ州にまたがる地域で 作られるイタリア代表するチーズ、ゴルゴンゾーラ。 ゴルゴンゾーラは辛口で塩気の強いピカンテと そのままですごく美味しいドルチェの２タイプがございます。 青カビが少…

松坂牛　担馬牛　短角牛を高級和牛の挽肉、スジ肉を100％使い バローロで煮込んだ超高級ラグー。 合わせるワインはこれでしょ‼︎ テッレ　デル　バローロのバローロ　リゼルヴァ ６２ヶ月熟成してます。 Barolo Rise…