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Hermitage Rouge 2014
エルミタージュ ルージュ 世界的にも名高い銘柄「エルミタージュ」 所有する1.3ha畑から生まれる、風格が漂う1本 非常に長い熟成のポテンシャルを持ち、 洗練されたワインを生むアペラシオン、エルミタージュ。 このワインは…
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Crozes Hermitage Rouge Nouvelиre 2015
クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄 生産者の新時代を象徴する代表作 ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。 現在…
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Crozes Hermitage Rouge 2017
クローズ エルミタージュ ルージュ 力強く噛み応えのあるタンニン濃厚で集約のある口当たり 葡萄の樹齢は30年以上、 畑の標高は120ｍ、 砂利と小石の混ざる土壌です。 手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。 発酵は1…
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焼き鳥とクローズエルミタージュ
昼近くまで寝ていられる幸せ。 休日は夕食１食に全力投球。 新しく入ったクローズエルミタージュの飲み比べをしました。 ワインを扱う仕事についたからこその 仕事とプライベートの境目がない生活です。
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Tavel Rosé La Reine des Bois
タヴェル ロゼ ラ レイヌ デ ボワ モルドレが造るタヴェル ロゼの最上級キュヴェ ムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、 他の品種はヴァロングとヴェスティードの両方の畑に植えています。 ヴァロングは、一億年前は浅瀬の…
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Cotes du Rhone Rouge Est-Ouest
コート デュ ローヌ ルージュ エスト ウエスト 完熟した葡萄を厳しく収量制限 濃厚な果実味とフルーティな酸味 キュヴェ名は「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン（オランジュ辺り）と 西側のヴォークリューズ（…
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Côtes du Rhône Villages Sablet
コート デュ ローヌ ヴィラージュ サブレ 葡萄の旨みをたっぷりと感じる自然で素朴な味わい ジゴンダスの北側に位置するサブレ村の「レ プラン」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。 以前はコート デュ ローヌ（F384…
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La Remise de la Mordoree Rose
ラ ルミーズ ド ラ モルドレ ロゼ 手頃な価格で有名生産者の南仏らしいロゼを楽しめる 収穫量は50hl/ha、収穫は手摘みで行います。 石灰質と少し粘土の混じった砂利質の土壌で葡萄の平均樹齢は9年です。 100％除梗し…
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Vin de Pays de Vaucluse Rouge Grenache
ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ ルージュ グルナッシュ パーカー５ッ星生産者が造る お手頃価格の見事なグルナッシュ トラヴァイヤンにある畑からの葡萄を使っています。 土壌はエギュ川からの堆積土で、下層土は粘土石灰…
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Lirac Rouge La Dame Rousse
リラック ルージュ ラ ダム ルス 「間違いなくこのアペラシオンで造られている 最上のキュヴェ」とパーカーが太鼓判！ ドメーヌ ド ラ モルドレのリラックの品質は別格です。 小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です…
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Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Réserve
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ レゼルヴ グルナッシュの大部分は樹齢の若い木の葡萄を使います。 樹齢の高いシラーと樹齢の高いグルナッシュとブレンドしています。 樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ デュ パ…
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Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien
ヴァケラス フュ ド シェーヌ キュヴェ ダミアン 樽熟成させた特別なヴァケラス 毎年３００本のみ生産 2005年から造るスペシャル キュヴェで、「キュヴェ ダミアン」の表示があります。 11月に、マロラクティック発酵前…
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Tavel Rose La Dame Rousse Domaine de la mordoree
タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 最も伝統的なタヴェル ロゼ 集約されていて力強いロゼワインです。 ムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、 他の品種はヴァロングとヴェスティードの両方の畑に植えています。 ヴァロングは、一…
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コート デュ ローヌ ルージュ ル プティ ガー
「Ptis gars」とは少年たちという意味やわらかく、たっぷりの果実味 コート デュ ローヌ ルージュの新しいラベルで、 以前はコート デュ ローヌ ヴィラージュ ケラーヌのエリアで、 現在はコート デュ ローヌ エリ…
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コート デュ ローヌ ルージュ ル プティ アンデゾン
牛ラベルシリーズの末っ子葡萄本来の果実味を楽しむ ソフトで丸みある、飲みすすむワインがコンセプトです。 同時期に収穫したシラーとグルナッシュを混醸しています。 マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約…
