Cava Reserva de la Familia Brut Nature
スペイン

Cava Reserva de la Familia Brut Nature

Cava Reserva de la Familia Brut Nature

カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ

約3年間熟成させた真の個性とバランスをもつカバ!
このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット ナトゥレ。
良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。36ヶ月以上熟成させています。
輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。
きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。
真の個性とバランスをもつカバです。
イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、
BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム グリュックは、
「ザ・ガーディアン」紙で1999ヴィンテージを、
「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。」と賞賛しました。
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダというカバに使う伝統的な品種に加え、
シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識しているためです。
「味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵する」という自負の現れです。

葡萄品種:シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレロ20%

生産国:スペイン

@2090

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

 

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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