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Montepulciano d’Abruzzo DOP Vagabondo / Vinicola Olearia Casauria
モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOP バガボンド バガボンド＝放浪者、という名前のワイン。 手書きスタイルのエチケットに遊び心を感じながら飲みたい1本。 リピーター続出。型にとらわれない生産者の想いがつまったワイン。…
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Greco di Tufo
グレーコ ディ トゥーフォ 南イタリアの代表的な白ワイン爽やかさとしっかりとしたコク この州を代表する白ワインです。グレーコは、2,000年前にギリシァ人によってもたらされた品種で、 名前も「ギリシャの」という意味です。…
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Langhe Rosato
ランゲ ロザート（ロゼ） バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100％使っています。 収穫は9月後半に手摘みで行います。数時間コールドマセラシオンを行い、 その後圧搾して、低温に管理しながら発酵します…
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Recioto della Valpolicella
レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ 収穫後、約3ヶ月葡萄を陰干し手間をかけて造る“甘口赤ワイン” 畑の標高は350～500m、畑の向きは南、南東、南西、土壌はマールと石灰の混ざる組成です。 葡萄の仕立てはギヨー、植密…
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Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 豊富なミネラルが含まれるカヴィの真骨頂、長期熟成も可能 ラベルに書かれた「テヌータ マネンティ」は畑の名前で、 ブリク サッシはロベルトがこのワインに付けた名前です。…
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CHIANTARI Chardonnay
キアンタリ シャルドネ シチリアらしい厚みのある果実味,僅かに感じる心地よい樽の風味 90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用しています。 収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑…
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Garda Cabernet D.O.C.
ガルダ・カベルネ 生産者 カンティーナ コッリ モレニーチは、1959年に設立された、ロンバルディア州、ガルダ湖の南側。 ポンティ スル ミンチョに位置する協同組合です。 地形、土壌とガルダ湖がつくりだす独特なマイクロク…
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Cosa Bellissima Chianti DOCG
コサ ベリッシマ キャンティ キャンティクラシコと名声のあるトスカーナ沿岸のコッリーネ･ピサーネに200ha以上の土地を所有し、 最高の品質のブドウ造りを確信する方法でブドウの木を選定し、 きれいな果汁のみを使用していま…
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Monferrato DOC Rosso DI.VINO 2016 / Franco Mondo
モンフェラート DOC ロッソ ディ ヴィーノ フランコ モンド アスティ近くのサン・マルツァーノ・オリヴェートにワイナリーを構えるフランコ・モンド。 13haの畑を所有し、主にバルベラ、モスカート、ドルチェット、カベル…
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Prosecco Brut ZARDETTO
プロセッコ ブリュット ザルデット イタリアの星付きレストランへ納品本当のクリアな泡を体感して下さい 何百年も前に氷河が融けて出現した丘です。粘土と石灰岩土壌で、南向き。葡萄は1995年に植えました。 収穫は9月に行いま…
