ボーヌ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ ボーヌ　ゼプノの葡萄を使った、官能的な味わいのワイン ボーヌ　ゼプノの葡萄を使用しています。 ゼプノは、隣のポマールのプルミエ　クリュ　ゼプノのすぐ隣にある畑です。 石灰岩の…

著名なシャトーが周囲に並ぶ好立地が生む洗練されたワイン AOCマルゴーのアルサック村に拠点を置く シャトー　モンブリゾンが ジスクールに隣接する場所に 所有する6haの畑から造られるワインです。 周囲には シャトー　ジス…

シャトー　ラ　ペール サン テステフの小規模生産者が造るこだわりのボルドー   1989年にルネ　ラビエが家族から畑を引き継ぎました。 以前は栽培農家として地元の農協へ葡萄を売っていましたが、 自分達の畑の可能…

ポイヤックの代表的生産者に囲まれる小規模シャトーが手掛けるワイン   シャトー　ベルグラーヴはポイヤック村の南に位置し、 シャトー　ラトゥールや ピション　ロングヴィル、 ランシュ　バージュ といった著名なシャ…

一級畑”モンテ ド トネール” 一級畑で最もクラシカルなスタイル モンテ ド　トネールはグラン クリュに隣接した西向きの斜面で、 特にこのドロワンのものはグラン クリュに近い評価を得ています。 石の多い石灰岩には、 エグ…

ムルソーの古い樹齢の葡萄をブレンドミネラル豊富で力強い骨格 ムルソーの名前は、ドイツ語のMauer（壁）とSaule （森/木）に由来を持つ、木の壁に囲まれた土地でした。 ムルソーの村名の上の部分が石灰岩土壌で、丘の下の…

キュヴェ セメンタル シャトー デ ゼサール このワインは完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる究極・幻の最高峰 キュヴェが、本日ご紹介のこの【セメンタル Semental】。カベルネ・ソーヴィニヨン100%…

シャブリ　プルミエ　クリュ　モンマン 一級畑 “モンマン”控えめなミネラル、リッチなボディ   フルショームと同じく力強いワインです。 畑は南東向き。 35～40％を樽で、 残りはステンレスタンクで発酵、 約1…

シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴァイヨン 一級畑 “ヴァイヨン”程よい酸味としっかりとしたミネラル感   畑は、南～南東向きです。所有するプルミエ クリュの中で、 最もエレガントでパワフルです。 力強くなりすぎな…

ムルソー ブラン レ ナルヴォー ジュヌヴリエールの上部の畑で、 ジラルダンのフラッグシップワインのひとつ プルミエ　クリュ　ジュヌヴリエールの上部に位置し、 トップクラスのプルミエ クリュに匹敵するような 秀逸なワイン…

シャブリ　プルミエ　クリュ　モン　ド　ミリュ 一級畑 “モン　ド　ミリュ”花や桃の華やかな香りと豊富なミネラル   丘陵全体が、石灰岩粘土と白い石灰岩の小石からなる 非常に均質なキンメリジャン土壌です。50年樹…

マコン フュイッセ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 樹齢の古い樹の葡萄を使用リッチでまろやかな果実味   土壌は石灰を多く含む粘土石灰質です。 選別は2度、畑で収穫する際とセラーに運ばれた後、選果テーブルで行ってい…

シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン 一級畑”ヴォーロラン”リッチなボディと石のような強いミネラル   プルミエ　クリュ　フルショーム内の 優れた特別な区画（サブクリマ）のひとつで、 「ヴォーロラン」として…

ソーミュール　ブラン　レ　コルミエール 有機栽培で育てたこだわりの葡萄 樽熟成によるボリューム 充実感あるキュヴェ 畑の土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、 葡萄の仕立てはギヨー　サンプル、 平均樹齢は40～5…