プイイ フュイッセ ヴルール ドートンヌ 2019 「ヴルール ドートンヌ(旧商品名:ルヴルーテ)」は、 貴腐菌のついた葡萄 と遅摘み葡萄(貴腐のついていないもの)から造られる、 辛口の特別なキュ ヴェです…

プイィ　フュメ　レ　クロクルー ミネラル感や火打石の風味がしっかりと感じられう味わい 「レ　クロクルー」の畑はサン タンドラン村にあり、 面積2ha。 標高200mの斜面で、シレックスの粘土土壌です。 収量は60hL/h…

シャブリ プルミエ クリュ ヴォークパン 2018 現地でも入手困難な人気アイテム シャブリ本来の美しい酸が素晴しい 南向きの畑です。標高は160mで、 村で一番高く、斜度55％のきつい斜面です。 粘土と石灰岩土壌で、石…

シャブリ ドゥシュ ラ キャリエール 2019 特別な石灰質土壌と樹齢の古い樹がもたらす お手本のような、引き締まったミネラル  『採石場の上に』と名付けられた、 特別な土壌の畑と古い葡萄樹から造られるシャブリ。 35…

  ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ボーヌ　ブラン 上品でまるみのある、スムーズな口当りが魅力です 手摘みで収穫した葡萄はセラー運び、 選果テーブルで丁寧に選別します。 除梗した後、空気圧プレスでゆっくりと柔…

レオン・ベイエ　キュヴェ・デ・コント・デギスハイム　リースリング 威厳と名声を確立！偉大なヴィンテージの最高級熟成リースリング 自社畑の「グラン・クリュ」のぶどうを使い、 偉大なヴィンテージの年にだけ造られます。 昔なが…

ファン　ピノ　グリ この畑は、黄色い果実のアロマを持つ 力強いワインを生み出します モルスハイム村のリュー　ディ「ファン」は シェーファーシュタインの中の小区画です。 標高は200～220ｍ、 葡萄の平均樹齢は28年です…

クレマン　ダルザス　ブラン　ブリュット 3つの品種をブレンドして造る ドサージュ控えめのクレマン　ダルザス クレマンには3種類の葡萄をブレンドしています。 ピノ　ブランはフレッシュさ、 シャルドネはボディ、 そしてオーセ…