シャブリ　プルミエ　クリュ　ヴォグロ Chablis Premier Cru Vosgros 一級畑 “ヴォグロ” 集約感があり、しっかりとした骨格 畑は、南～南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで…

イン　テッラ　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ　スペリオーレ 「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを 引き出せるかを証明したい」という思いから造られました 「ヴィーニャ　デル　ソル」という 0．5haの小さな…

アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ 「ヴェローナの宝石」の名にふさわしい洗練されたアマローネ 収穫した葡萄は木棚に並べ、 標高300ｍに位置する小屋でアパッシメントさせます。 乾燥の過程は、 葡萄がベストの状態になる…

シャサーニュ モンラッシェ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 減少の一途をたどるシャサーニュの赤を、 ブランドでなく品質本位で造り続けています 畑は南西向きで、土壌は粘土と石灰岩です。 収穫は手摘みで、45hL/ha…

ヴォルネイ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで最も女性的なワインと定評があります   ヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、 共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされる レ リ…

アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ2015 ブルゴーニュでは数少ない赤と白の特級畑を擁する名高いエリア 土壌は石灰岩に少し粘土が混ざっています。 樹齢はとても古く、この古い葡萄から素晴らしいワインが出来…

ポマール プルミエ クリュ レ ゼプノ 「レ　ゼプノ」の名前は、 畑の前にトゲ（epineux）のある植物が生えていたことに由来します。 畑は急斜面に位置し、 石灰岩に少し粘土がまざる土壌です。 葡萄の仕立てはギヨー、平…

シャサーニュ モンラッシェ ルージュ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブドリオット モルジョの中で最高級の優れた赤ワインを造る小区画‼︎ ラ ブドリオットはモルジョのリュー　ディ（小区画）で、 モルジョを名乗ることも出来…

ヴォルネイ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで最も女性的なワインと定評があります   ヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、 共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされる レ リ…

コルトン　ルージュ　グラン　クリュ コルトン　グラン　クリュは アロース　コルトン、ペルナン　ベルジュレス、 ラドワ　セリニーの3つの村で生産されますが、 こちらのワインはアロース コルトンの畑の葡萄を使用しています。 …

これまで村名のヴォーヌ ロマネは 様々な区画の葡萄を一緒にして、 １つのワインとして出していましたが、 単一畑のキュヴェとして造るようになりました。 その第一弾が2017年に初リリースした 「オート　メジエール」です。 …

ムルソーで赤ワインに向いた畑として知られています ヴォルネイ　プルミエ　クリュ　レ　サントノのすぐ上に位置する、 樹齢の古い畑です。赤に向いた畑として有名です。 「クラ」は、古いフランス語で「石」を意味し、 それほど石の…

ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ トゥーロン とてもしなやかな味わいを持つプルミエ　クリュ プルミエ　クリュの「レ　トゥーロン」は、 同じくプルミエ　クリュの「レ　グレーヴ」の近くに位置する畑です。 土壌は、粘土石…

ヴォルネイ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで最も女性的なワインと定評があります   ヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、 共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされる レ リ…

ボーヌ ルージュ レ プレヴォール 高樹齢の葡萄を使用 一層充実した味わいに仕上がっています! 畑は、ポマール村とボーヌ中心部を繋ぐ 県道974号線（グラン　クリュ街道）沿いの左手に位置する単一畑です。 粘土石灰岩質土壌…