ワイン
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Chateau Les Valentines Caprice de Clementine Blanc
カプリース・ド・クレモンティーヌ ブラン 黄色い柑橘類や、レモンピール、ミントを思わせるフレッシュな香り。 瑞々しい味わいを彩る心地よいミネラル感。 非常にフレッシュなフィニッシュはシトラスの風味に満ちている。 地元南仏…
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Chateau Les Valentines Caprice de Clementine Rose
シャトー・レ・ヴァロンティーン カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ 桃やイチゴのクリーンなアロマに清涼感あるシトラスのニュアンス。 軽やかかつふくらみある果実にフレッシュな酸。 白桃やレッドカラントが香るチャーミング…
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Domaine Philippe Vandelle Chardonnay Tradition2019
ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル シャルドネ トラディション 美食の地ジュラにおける最上の白ワイン産地、レトワール。 樹齢50年の高貴な土着 品種サヴァニャンからは、 6年以上の熟成を経てフィネスある美しいヴァン・ジョー…
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Domaine Quentin Jeannot Bourgogne Rouge 2018
ドメーヌ・カンタン・ジャノ ブルゴーニュ・ルージュ どこか素朴で素直な美味しさ… 古き良きブルゴーニュの面影を 今なお残す サントネ を体現する注目の生産者。 サントネだからこそ叶う最高のコストパフォーマンス…
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Bourgogne Rouge Lucien Muzard et Fils
ブルゴーニュ ルージュ / リュシアン・ミュザール コストパフォーマンスの高いブルゴーニュを求めるならば、 ピノ・ノワールの隠れた銘 醸地・ サントネの優良生産者が狙い目。 クライブ・コーツやヒュー・ジョン…
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Butterfield Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2019
バターフィールド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザヴォ― カナダ・トロント出身の男が、 ブルゴーニュワインに新たな風を吹き込む。 世界が獲りあう希少生産者『バターフィールド』 ユニークなラベルの“B”…
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Maison Joseph Drouhin Morey Saint Denis Premier Cru Clos Sorbe 2018
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ソルベ 2016 ジョセフ・ドルーアン モレ・サン・ドゥニはジュヴレイ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーなど銘醸地に挟まれ隠れがちですが、その中でもプルミエ・クリュ …
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Maison Joseph Drouhin Pommard
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ポマール 「偉大なるブルゴーニュのテロワールを表現したエレガントな味わい」 【色】深みのあるルビー色 【香り】ブラックチェリー、スパイス、熟成するとなめし革の香り。 【味わい】…
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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2018
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 「ブルゴーニュの誇り」と讃えられる、ジョセフ・ドルーアン。 1880年から続く名門としての誇りと、 ブルゴーニュ最大規模の自社畑を所有…
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Maison Joseph Drouhin Pouilly Fuisse
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン プイィ・フュイッセ 良質なシャルドネが持つ、丸みのあるドライな味わいが魅力的なワイン この起伏が激しく、 東及び南東向きで標高250~350mの傾斜した丘の土壌は、 古代ジュラ紀から続く粘土…