シャンパーニュ女子のために 2020.06.20 Moet & Chandon Moet Imperial Brut Quarter BottleMOETのクオーターサイズです。200mlスイッチ入ってフルボトルに移行なんて展開に要注意です😋毎日頑張っているのだから❤️❤️❤️我慢😩と笑い🥰どっちにする?
ヴーヴ・クリコ ローズ・ラベル 2020.06.19 VEUVE CLICQUOT ROSE LABELヴーヴ・クリコ ローズ・ラベル 1772年よりシャンパーニュ造りを行う、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。サーモンピンクに輝く、香り豊かなロゼ・シャンパーニュ。1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。スタンダード・キ
シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2020.06.17 シュペートブルグンダーの評価はファルツでもトップクラス畑はハインフェルト村にあります。南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です。収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います。発酵はステンレスタンクで
エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン 2020.06.16 フレンチオークにこだわりエレガントに仕上げました水はけのよいサン ルイスの畑の葡萄から造ります。メルロをブレンドすることが柔らかさを出すための鍵です。サン ルイスは所有する畑の中で最も標高が低いのですが、日中は気温が高く、夜は気温が下がるので昼夜の寒暖差は大きくなります。熟し
カナヤ ゴールド 2020.06.15 最良の葡萄と最良の樽で造るまさにアマローネのような味わい良いものを選んで造った、極上のカナヤです。標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。通常より遅い10月下旬に収穫しています。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡
バルベーラ ダルバ ヴァルディセーラ アルナルドリヴェラ 2020.06.14 最良の区画のバルベーラで最高の品質を目指して造った最高のバルベーラ。葡萄畑は、バローロを生産するモンフォルテ村とノヴェッロ村にあり、標高約400m、南西向きです。今から1千万年前、中新世のトルトニアン期の白い色をしたマール土壌で、砂や石灰岩が混ざっています。収穫は9月下旬に行いま
ラ ミシオン シャルドネ 2020.06.13 シャブリの巨匠がチリで挑戦名門の元オーナーが手掛ける白収穫した葡萄は、除梗し、やさしくプレスします。果汁はステンレスタンクに入れ、10~15日間、16~18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせていません。熟成もステンレスタンクで行います。シャブリと同様、ミネラルが
カステロ デ メディナ ベルデホ ベンディミア セレクシオナーダ 2020.06.12 Verdejo Vendimia SeleccionadaD.Oルエダの新境地絶妙なバランス「D.O.ルエダのワインは若い樹齢の葡萄でフレッシュなタイプが、もしくは樽で熟成させたスタイルが多いですが、現在のトレンドはあまり樽感が強すぎないワインの為、調和やバランスを意識し
リースリング クラシック クーベーアー 2020.06.11 クラシックらしい、リースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめます!畑はフレムリンゲン村にあります。東向きで、標高151mのゆるやかな丘陵地帯で、砂岩土壌です。葡萄は機械で収穫します。収穫の前に畑で未熟な葡萄や痛んだ葡萄を取り除きます。果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で
ジャイロ ビアンコ 2020.06.10 ジャイロ ビアンコまるで、レモンやライム香り程よい苦味と爽やかな余韻葡萄は生育の時期が違うため、別々に収穫します。収穫後、5~6時間低温で醸しをします。圧搾して、発酵。澱と共に3~4ヶ月熟成させます。あざやかな黄金色。なめらかでやわらかいアタック。低めの酸。